هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا؟ لا تقلقي! مع وصفة الكيكة بدون فرن، يمكنكِ تحضير حلوى شهية في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. هذه الوصفة مثالية للطلاب، أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا، أو لأي شخص يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة دون عناء.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تسوية العجين: اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة.
- الطهي بدون فرن: يمكنكِ طهي الكيكة بعدة طرق:
- في الميكروويف: ضعي الصينية في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق على حرارة متوسطة.
- على البخار: ضعي الصينية في قدر به ماء مغلي وغطيه، ثم اتركيه لمدة 20-25 دقيقة.
- في قدر على النار: يمكنكِ استخدام قدر سميك القاعدة، وضعي الصينية داخله مع تغطيته وطهيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- التزيين: بعد التأكد من نضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا ثم زينيها بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
- يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
- إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، تحققي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان، فإذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.
هذه الوصفة سهلة وسريعة، وتضمن لكِ كيكة طريّة ولذيذة دون الحاجة إلى فرن. جربيها الآن واستمتعي بحلوى منزلية رائعة في أي وقت! 🍰
